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Près de trois-quarts des suisses prennent leur repas de midi à l’extérieur, selon une étude récente de la Confédération. Si certains emmènent leur repas cuisiné au travail, d’autres optent pour un lunch à l’emporter dont l’assiette, les couverts et les bouteilles en plastique finissent en quantité industrielle à la poubelle. Pour limiter ce gaspillage ordinaire, la Ville de Neuchâtel, en collaboration avec Gastroneuchâtel et l’association Ecoparc, lance une campagne pour encourager l’usage de contenants réutilisables.

Cette action bénéficie du soutien de la Confédération (Office fédéral du développement territorial) dans le cadre du Programme d’encouragement au développement durable, dont la thématique 2018 est la Consommation durable.

Communiqué Box ton lunch